De gemberpoeder kan gebruikt worden voor allerlei lekkere gerechten zoals wokgerechten, cake, zelfs bij fruit en salades. Vooral in de Aziatische keuken wordt gember veel gebruikt omwille van zijn gezonde eigenschappen.

Laos is zalig in alle gerechten waar je normaal gesproken gember voor gebruikt. Als variatie aan je favoriete gerechten kun je gember door Laos kruid vervangen. Het resultaat is een smakelijk gerecht met net een beetje een andere smaak!