Indonesische Djawa curry uit Java is een heerlijke curry die bij veel gerechten past. Je zou denken dat alle curry mengelingen hetzelfde smaken maar niets is minder waar. Elke curry mix bestaat uit uiteenlopende kruiden en onderlinge hoeveelheden.

Vindaloo (vindalho) is een currygerecht uit Goa (India) en behoort tot een van de meest populaire gerechten uit het land. Gebruik deze Indiase kruidenmix tijdens de bereiding van dit gerecht en ga voor een geweldige smaaksensatie.

De Cajun pepermix is een echt topproduct voor de fijnproevers onder ons en heerlijk op al uw gerechten zoals een frisse carpaccio van rund of zalm met parmezaan en rucola. Een originele mix van verschillende peperbollen met look en korianderzaad.

Escarienne kruidenmix is een zeer verfijnde kruidenmelange, die zich bij uitstek leent om exclusieve gerechten op smaak te brengen bijvoorbeeld; scampi’s, champignons, varkensvlees en zwezerik.

Authentieke curry uit Maleisië met een heerlijke geur en een pittige smaak voor al uw wokgerechten (roerbak) met rijst en groenten.

Het cajun kruid heeft zijn naam te danken aan cajun, een zogeheten volk ik Amerika, afkomstig uit de staat Louisiana. De Franstaligen daar kregen die naam, dat kwam door de manier waarop ze vroeger kookten.

De Engelse gele curry geeft een rijke geur aan nasi maar is ook kruidig en best pittig. De Britten hebben door hun verleden als wereldmacht de curry's naar onze streken gebracht. In Engeland is een "curry" een gekend en veel gemaakt gerecht.

Himalaya zout is gezonder dan normaal tafelzout, door de hoeveelheid sporenelementen en mineralen die Himalaya zout bevat, bijvoorbeeld calcium, kalium, magnesium, zwavel, zink en ijzer. Dat betekent dat je veel minder zout nodig hebt voor een zoute smaak

Ras el hanout is perfect te gebruiken bij stoofschotels met wild, lamsvlees of kip. U kan ook Ras el hanout naar eigen smaak toevoegen bij uw couscous of rijst.

Kerrie of curry Madras is een goede basis voor vele gerechten en bereidingen. Gebruik kerrie Madras onder andere bij vlees, groente, vis, roerbak gerechten en om uw gerecht een vollere en aromatische smaak te geven.

Een lekkere biefstuk van de barbecue (BBQ), helemaal Belgisch! Daar moet onze kruidenmengeling bij om uw stukje vlees een heerlijke smaak te geven. Kruid de biefstuk naar eigen smaak want deze kruiden durven wat pittig te smaken.

Geef uw gebraden of gebakken kip een heerlijke smaak met onze speciale kipkruiden. Een lekkere mengeling van kruiden en specerijen voor kip. deze mix bevat o.a. curcuma, komijn, knoflook, koriander, ketoembaar, kruidnagel, paprika, uien, venkel,...

In India hebben families en huismoeders vaak een lange traditie van het maken van garam masala. De kruidenmix wordt van moeder op dochter doorgegeven en kan variëren per regio en familie, waardoor het een echte familietraditie wordt.

Een typische authentieke kruidenmengeling uit Frankrijk. Deze mix wordt heel veel gebruikt in Franse gerechten en is heel lekker bij vlees of vis en wordt ook veel verwerkt in charcuterie of soep, ragout en stoofschotels.