Het basisingrediënt van za’atar is een wilde oregano met de smaak van tijm én oregano. Na het drogen van de kruiden wordt het fijngemalen en vermengd met sumak (gedroogde zure besjes) en sesamzaad.

Deze Arabische mix is een veel gebruike kruidenmix rond de Perzische golf, in het Midden-Oosten en in Noord-Afrika. Deze premiummix heeft een complexe balans van pittige smaken.

Een shoarma of pita smaakt lekker met een knoflooksaus en is gemakkelijk zelf te maken. Je kiest het soort vlees, kip of kalkoen naar eigen smaak en meng dit met onze shoarmakruiden en je hebt een lekker gerecht in een handomdraai gemaakt.

Himalaya zout is gezonder dan normaal tafelzout, door de hoeveelheid sporenelementen en mineralen die Himalaya zout bevat, bijvoorbeeld calcium, kalium, magnesium, zwavel, zink en ijzer. Dat betekent dat je veel minder zout nodig hebt voor een zoute smaak

100% natuurlijk product zonder conserveringsmiddelen. Zwarte look is nog stukken gezonder dan zijn witte variant.

In India hebben families en huismoeders vaak een lange traditie van het maken van garam masala. De kruidenmix wordt van moeder op dochter doorgegeven en kan variëren per regio en familie, waardoor het een echte familietraditie wordt.

Kant en klare kruidenmix voor het maken van de lekkerste Indische gehaktballetjes of vleesgerechten. De Indische keuken is een samensmelting van de Indonesische en Chinees-Indonesische keuken met de Europese keuken.



Maak met deze mix overheerlijke

Saffraan uit Iran wordt beschouwd als de allerbeste ter wereld. Betere saffraan dan dit zul je niet vinden!

Tikka masala is een uitgebalanceerde mix van geroosterde kruiden en specerijen die worden fijngestampt met een vijzel. Milde Indiase curry met mild zoete kruiden. Heerlijk met kip, lam en rund. Tikka masala heeft een intense, gelaagde, mild pittige smaak.

Het cajun kruid heeft zijn naam te danken aan cajun, een zogeheten volk ik Amerika, afkomstig uit de staat Louisiana. De Franstaligen daar kregen die naam, dat kwam door de manier waarop ze vroeger kookten.

De Cajun pepermix is een echt topproduct voor de fijnproevers onder ons en heerlijk op al uw gerechten zoals een frisse carpaccio van rund of zalm met parmezaan en rucola. Een originele mix van verschillende peperbollen met look en korianderzaad.

Marokkaanse viskruiden (Chermoula) is één van de bekendste Marokkaanse recepten om vlees en vis mee te marineren. Het is een gezonde mix die vooral bij witte vis en kippenvlees tot zijn recht komt.

Een complete mix voor het bereiden van zelfgemaakte spareribs (ribbekes) met natuurlijke kruiden, zonder toegevoegde smaakversterkers.

Proef onze natuurlijke bruschetta mix, gemaakt zonder suikers, aroma's of toegevoegde additieven. Gemixt met knoflook, zout, oregano, basilicum en tomatenvlokken.

Je kan onze mengeling van tuinkruiden gebruiken voor alle gerechten zoals soepen, salades, groentenshotels, frisse aardappelsla, over de tomaatjes of op koude groentjes.

Champignon kruidenmix is een zeer verfijnde kruidenmelange, die zich bij uitstek leent om exclusieve gerechten op smaak te brengen bijvoorbeeld; scampi’s, champignons, varkensvlees en zwezerik.

Het Marokkaans kruidenzout is een authentieke mengeling en heeft o.a. een frisse citroensmaak. Dus geschikt bij vis en kip. Het spreekt voor zich dat je met deze kruidenmengeling zelf aan de slag kan voor al je gerechten. Het is een alles-in-één mix.

Indonesische Djawa curry uit Java is een heerlijke curry die bij veel gerechten past. Je zou denken dat alle curry mengelingen hetzelfde smaken maar niets is minder waar. Elke curry mix bestaat uit uiteenlopende kruiden en onderlinge hoeveelheden.

Een lekkere biefstuk van de barbecue (BBQ), helemaal Belgisch! Daar moet onze kruidenmengeling bij om uw stukje vlees een heerlijke smaak te geven. Kruid de biefstuk naar eigen smaak want deze kruiden durven wat pittig te smaken.

Citroenbladeren zijn de vettige blaadjes van de limoenboom. Ze worden daarom ook wel djeroek poeroet of kafferlimoen genoemd. Het geeft een heerlijke fris-zure smaak aan gerechten en is vaak een geheim ingrediënt in Aziatische curry’s of soepen.

Sel de Camarque bevat alle rijkdom van de natuur. Het is steeds grof van structuur en heeft een hoge zuiverheid en is rijk aan magnesium.

Himalaya zout is gezonder dan normaal tafelzout, door de hoeveelheid sporenelementen en mineralen die Himalaya zout bevat, bijvoorbeeld calcium, kalium, magnesium, zwavel, zink en ijzer. Dat betekent dat je veel minder zout nodig hebt voor een zoute smaak

Een typische authentieke kruidenmengeling uit Frankrijk. Deze mix wordt heel veel gebruikt in Franse gerechten en is heel lekker bij vlees of vis en wordt ook veel verwerkt in charcuterie of soep, ragout en stoofschotels.

Authentieke curry uit Maleisië met een heerlijke geur en een pittige smaak voor al uw wokgerechten (roerbak) met rijst en groenten.