Herkomst en Gebruik van Kurkuma
Kurkuma, ook bekend als geelwortel, is afkomstig uit Zuid-Azië en wordt verbouwd in landen zoals India, Indonesië, China en enkele delen van Afrika. Het is een lid van de gemberfamilie en staat bekend om zijn felgele kleur en aardse smaak.
Gebruik van Kurkuma
Kurkuma wordt veel gebruikt als specerij in de keukens van Zuid-Azië, waar het vaak wordt toegevoegd aan curry's, rijstgerechten, soepen en stoofschotels. Daarnaast wordt het gebruikt als kleurstof voor voedingsmiddelen en textiel, en als traditioneel medicijn in de Ayurvedische en traditionele Chinese geneeskunde.
Voordelen van Kurkuma
Gezondheidsvoordelen: Kurkuma bevat een actief bestanddeel genaamd curcumine, dat krachtige ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen heeft. Het wordt vaak gebruikt ter ondersteuning van de gezondheid van gewrichten, de spijsvertering en het immuunsysteem.
Medicinaal gebruik: In de traditionele geneeskunde wordt kurkuma gebruikt om een breed scala aan aandoeningen te behandelen, zoals artritis, spijsverteringsproblemen, huidziekten en zelfs als een natuurlijke pijnstiller.
Culinaire toepassingen: Naast zijn gezondheidsvoordelen voegt kurkuma ook een subtiele smaak en heldere kleur toe aan gerechten, wat het een populaire keuze maakt in diverse culinaire tradities wereldwijd.
Kurkuma is niet alleen een veelzijdig kruid in de keuken, maar biedt ook aanzienlijke gezondheidsvoordelen die het een waardevolle toevoeging maken aan een gezonde levensstijl.
Ingrediënten:
100% natuurlijk: gemalen kurkumawortel
Allergenen:
dit product bevat geen allergenen
Voedingswaarden per 100g:
Energie: 356 kcal
Vet: 10 g
Waarvan verzadigd: 2,87 g
Koolhydraten: 58 g
Waarvan suikers: 57,6 g
Proteïnen: 8 g
Zout: 0,3 g
Ten minste houdbaar tot:
zie verpakking (droog, donker en koel bewaren)
Onze natuurlijke en unieke kruiden zijn gemaakt zonder toegevoegde aroma's, kleurstoffen, bewaarmiddelen of smaakversterkers! Onze producten worden verwerkt en bewaard in een bedrijf waar ook noten en pinda's verwerkt worden en kunnen ondanks alle voorzorgen sporen van allergenen bevatten.
