FAQ - Veel gestelde vragen

Al onze kruiden en kruidenmengelingen worden steeds gemaakt zonder smaakstoffen, kleurstoffen, anti-klontermiddelen, bewaarmiddelen of E-nummers. Daarom adviseren we om onze kruiden steeds te bewaren op een droge en donkere plaats.

Onze kruiden zijn van een hoge kwaliteit en traditioneel gemaakt. We voegen zelfs geen zout toe aan onze kruiden, dat kan je immers zelf achteraf naar wens toevoegen aan je gerecht.

Doorgaans blijven de meeste kruiden ongeveer twee jaar goed op voorwaarde dat je ze op een droge en donkere plaats bewaart (keukenkast, keukenlade,...). Op de voorverpakte potjes staat telkens een "ten minste houdbaar tot" datum (T.H.T) vermeld en een lotnummer voorgeschreven door het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen onder het regnr. 2.292.425.843).

We hebben geen winkel waar je kan komen kijken, ruiken of proeven. Indien je toch eerst eens wil proeven kan je best een mail zenden met je adres en het soort kruiden dat je wenst te proeven. We zenden je dan een staal, het spreekt voor zich dat we niet van elke soort een staal kunnen opsturen.

De beste tip? Kijk steeds naar het zoutgehalte op de ingrediëntenlijst. Er bestaan versies met 0% tot 70% zout. Let ook op de toegevoegde additieven zoals alle E-nummers, smaakversterkers en aroma's. In het algemeen geldt dat hoe minder toevoegingen een mengeling bevat, hoe meer échte kruiden in je potje zitten én hoe gezonder. Zout kan je immers steeds zelf naar keuze toevoegen aan je gerecht.

Aangezien we enkel kruiden hebben zonder additieven is het best om onze kruiden op een droge, koele en donkere plaats te bewaren in je keuken. De kruiden zitten steeds in een PET-potje met een afgesloten schroefdeksel en hebben allemaal dezelfde grootte. Zo zijn ze gemakkelijk op te bergen in je keukenkast of schuif.

Vroeger kochten mensen enkel peper, zout, laurier en muskaatnoten, maar vandaag wordt er veel internationaler gekookt. Je zou toch minstens gedroogde tijm, rozemarijn, oregano, currypoeder, gemalen komijn, korianderzaad en kurkuma in huis moeten hebben. Met deze kruiden kom je al een heel eind om lekkere gerechten te bereiden.

Zaadjes zoals komijn, koriander, sesam en kardemom moet je eigenlijk eerst licht roosteren in een droge pan. Daardoor komt er veel meer aroma vrij. Gedroogde en harde kruiden zoals rozemarijn, laurier of tijm mag je in het begin van het kookproces toevoegen. Op de gebakken aardappeltjes bijvoorbeeld raden we dan weer aan om pas op het einde te strooien en even op te schudden.

Strooi best je kruiden niet rechtstreeks uit het potje in de kookpot, maar gebruik een lepel. Door de kookdampen kunnen de specerijen die nog in je potje zitten vochtig worden en gaan klonteren.

Zodra je bestelling is geplaatst, wordt deze nog dezelfde dag door ons verpakt en verzonden. Je kan tijdens je bestelling kiezen tussen 4 mogelijkheden; gratis afhalen bij ons, verzenden met Bpost, PostNL of DPD. Hou steeds rekening met een verwachte verzendtijd van 1 tot 4 werkdagen. Je ontvangt altijd een e-mail met een track & trace-link, zodat je je pakket kunt volgen.

Houd er rekening mee dat zodra je pakket is overgedragen aan de transporteur, wij geen invloed meer hebben op het verdere verloop van de levering. We kunnen de bezorging dan niet meer aanpassen of versnellen.

Tip: Bestel op tijd en hou rekening met mogelijke vertragingen tijdens het verzendproces. Onze ervaring leert dat zendingen om diverse redenen kunnen vertragen, ondanks onze inspanningen om alles soepel te laten verlopen.

Onze kruiden worden verpakt in potjes van gerecycleerd karton of in afsluitare zakken. Het formaat van de potjes is steeds hetzelfde zodat deze gemakkelijk op te bergen zijn in je keukenlade of kast.

Best is om bij het koken de kruiden steeds met een lepel uit de potjes te nemen en ze niet rechtstreeks uit te strooien boven je kookpot. De kookdampen komen immers zo terecht in de kruiden en houden deze daardoor niet droog zodat ze beginnen te klonteren en slecht worden.

Je kan je bestelling enkel komen afhalen op afspraak te Zomergem, Geetdam 27, 9930 Zomergem (Lievegem). Let wel dat dit enkel kan nadat je dit hebt aangevinkt tijdens uw online bestelling en uw order volledig is betaald.

We hebben geen fysieke winkel en kunnen jou dus niets laten proeven of bekijken. We hebben ervoor gekozen om enkel online te verkopen zodat we onze prijzen zo laag mogelijk kunnen houden. Wat dan weer een voordeel voor jou oplevert.

Ja, dat is mogelijk. Om als bedrijf bij ons te bestellen, dien je een bedrijfsaccount aan te maken en je BTW-nummer en andere bedrijfsgegevens in te vullen. Na je bestelling ontvang je automatisch een factuur per e-mail.

Bij ons kun je ook kruiden per kilo bestellen, verpakt in zakken zodat je ze gemakkelijk kunt herverdelen in je eigen verpakkingen. Ook particuliere klanten kiezen steeds vaker voor grootverpakkingen vanwege de aantrekkelijke prijsvoordelen!

Ben je van plan onze kruiden verder te verkopen? Neem dan contact met ons op, zodat we samen kunnen bekijken of we een passende korting kunnen aanbieden.