Warme appelcrumble met kaneel, kardemom en een krokante havertopping.
Klaar in 50 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 1 kg stevige appels
- 120 g bloem
- 100 g havervlokken
- 120 g koude boter
- 100 g bruine suiker
- 1½ tl kaneelpoeder
- ½ tl kardemompoeder
- 1 el citroensap
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
- Schil de appels, snijd ze in partjes en meng met citroensap, de helft van de suiker, kaneel en kardemom.
- Verdeel het appelmengsel over een ovenschaal.
- Wrijf bloem, havervlokken, resterende suiker en koude boter met de vingertoppen tot grove kruimels.
- Verdeel over de appels en bak 30-35 minuten tot de topping goudbruin en het fruit zacht is.