Goudbruine aardappelpartjes met een kruidige korst en een zachte binnenkant.
Klaar in 45 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 1 kg vastkokende aardappelen
- 2 el olijfolie
- 2 el Gebakken aardappelkruiden
- Een snuif zout indien nodig
- 1 citroen
- 2 el peterselie
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 210 °C.
- Snijd de aardappelen in gelijke partjes en dep ze droog.
- Meng met olie en kruiden en verdeel over één baklaag.
- Bak 35-40 minuten en keer halverwege om.
- Rasp citroenschil over de hete krieltjes en werk af met peterselie.