Dunne schijfjes aardappel die in room gaar worden, met een goudbruine korst.
Klaar in 70 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 1,2 kg vastkokende aardappelen
- 400 ml room
- 200 ml melk
- 1 teentje look
- 1/2 tl nootmuskaat
Bereiding:
- Wrijf de schaal in met look.
- Snijd de aardappelen in dunne schijfjes en leg ze dakpansgewijs.
- Breng room en melk aan de kook met nootmuskaat, peper en zout en giet erover.
- Bak 55 minuten op 175 graden tot de bovenkant goudbruin is.
De kruiden uit dit recept
