Gedroogde sjalot geeft de fijne uismaak zonder vocht. Daarom blijft je kruidenboter stevig.
Klaar in 10 minuten plus koelen · 1 rol
Wat je nodig hebt
- 250 g zachte boter
- 2 el gedroogde sjalot
- 1 el peterselie
- 1 el bieslook
- 1 tl citroensap
- zout en peper
Bereiding:
- Laat de gedroogde sjalot 5 minuten wellen in het citroensap.
- Roer de boter glad en meng er de sjalot en de kruiden door.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Rol op in bakpapier tot een worst.
- Laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
De kruiden uit dit recept
