Zacht en romig roerei met bieslook en milde omeletkruiden.
Klaar in 15 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 8 eieren
- 30 g boter
- 2 el room of melk
- 1 tl Milde omelet- en frittatakruiden
- 2 el gedroogde bieslook
Bereiding:
- Klop de eieren los met room en omeletkruiden.
- Smelt de boter op laag vuur in een ruime koekenpan.
- Giet de eieren in de pan en roer langzaam met een spatel van de rand naar het midden.
- Haal de pan van het vuur wanneer het roerei nog net glanzend en zacht is.
- Roer de bieslook erdoor en serveer onmiddellijk.