Een toegankelijke soep die je met verschillende seizoensgroenten kunt maken.
Klaar in 40 minuten · 6 kommen
Wat je nodig hebt
- 1 kg gemengde soepgroenten
- 1,5 l water of bouillon
- 2 el Soepkruiden
- 1 el olie
Bereiding:
- Snijd de groenten klein en stoof ze 5 minuten in olie.
- Voeg water of bouillon en kruiden toe.
- Laat 25 minuten zacht koken.
- Mix geheel of gedeeltelijk en proef voor je extra zout toevoegt.