Zachte wortel-aardappelpuree met boter en een warme toets nootmuskaat.
Klaar in 40 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 600 g wortelen
- 500 g bloemige aardappelen
- 40 g boter
- 100 ml warme melk
- 1 tl Aardappelpuree kruidenmix
- ¼ tl gemalen nootmuskaat
Bereiding:
- Schil de wortelen en aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
- Kook ze samen 20-25 minuten in lichtgezouten water tot ze volledig zacht zijn.
- Giet goed af en laat een minuut uitdampen.
- Stamp fijn met de boter en voeg geleidelijk de warme melk toe.
- Breng op smaak met pureekruiden en nootmuskaat en serveer meteen.