Basilicum, oregano, munt, knoflook en chili zitten in de mix. Olie erbij en je hebt een aperitiefhapje.

Klaar in 10 minuten plus intrekken · 4 personen

Wat je nodig hebt

  • 300 g olijven
  • 200 g feta in blokjes
  • 6 el extra vierge olijfolie
  • 2 el Olijfkruiden
  • 1 citroen, de schil

Bereiding:

  1. Meng de olijfolie met de Olijfkruiden in een kom.
  2. Schep de olijven en de feta erdoor.
  3. Rasp er de citroenschil boven.
  4. Laat minstens 2 uur intrekken, liefst een nacht in de koelkast.
  5. Haal 30 minuten voor het serveren uit de koelkast. Ook lekker als brooddip.

De kruiden uit dit recept

Olijfkruiden