Krokante tofu met sesam, kleurrijke groenten en Oosterse wok-kruiden.
Klaar in 35 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 500 g stevige tofu
- 300 g broccoli
- 2 wortelen
- 1 paprika
- 2 el maïzena
- 3 el sojasaus
- 1½ el Oosterse wok kruidenmix
- 2 el sesamzaad
- 2 el olie
Bereiding:
- Dep de tofu goed droog, snijd in blokjes en meng met maïzena.
- Bak de tofu in 1 eetlepel olie rondom krokant en haal uit de wok.
- Roerbak broccoli, wortel en paprika 5-6 minuten in de resterende olie.
- Voeg wok-kruiden en sojasaus toe en schep de tofu er voorzichtig door.
- Werk af met sesamzaad en serveer met rijst of noedels.