Snelle kippenwok met knapperige groenten, cashewnoten en Oosterse kruiden.
Klaar in 30 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 600 g kipfilet
- 1 rode paprika
- 300 g broccoli
- 100 g cashewnoten
- 250 g eiernoedels
- 3 el sojasaus
- 1½ el Oosterse wok kruidenmix
- 1 el olie
Bereiding:
- Kook de noedels volgens de verpakking en giet ze af.
- Snijd de kip in reepjes en bak ze op hoog vuur in olie; haal ze uit de wok.
- Roerbak paprika en broccoli 5 minuten.
- Voeg kip, wok-kruiden en sojasaus toe en bak nog 2-3 minuten.
- Schep de noedels en cashewnoten erdoor en serveer direct.