Een ultra-frisse, lichte kabeljauw die barst van smaak dankzij jouw citroenpeper en Keltisch zeezout. Ideaal voor een gezonde doordeweekse maaltijd.

Gebruikte kruiden:

  • Citroenpeper

Ingrediënten:

  • 4 kabeljauwfilets
  • 1,5 tl citroenpeper
  • 1 el boter
  • 1 el olijfolie
  • 1 citroen (sap + schil)
  • Handvol verse peterselie

Bereiding:

  1. Kabeljauw droogdeppen en inwrijven met olijfolie.
  2. Kruiden met citroenpeper.
  3. Bak de kabeljauw in een mix van boter en olie, 3–4 minuten per kant.
  4. Werk af met citroensap, citroenzeste en peterselie.
  5. Lekker met puree, gestoomde groenten of pasta met olijfolie.