Bereidingstijd: 10 minuten  |  Kooktijd: 10 minuten  |  Totale tijd: 20 minuten  |  Aantal personen: 4 personen

Een ultra-frisse, lichte kabeljauw die barst van smaak dankzij jouw citroenpeper en Keltisch zeezout. Ideaal voor een gezonde doordeweekse maaltijd.

Gebruikte kruiden:

  • Citroenpeper

Ingrediënten:

  • 4 kabeljauwfilets
  • 1,5 tl citroenpeper
  • 1 el boter
  • 1 el olijfolie
  • 1 citroen (sap + schil)
  • Handvol verse peterselie

Bereiding:

  1. Kabeljauw droogdeppen en inwrijven met olijfolie.
  2. Kruiden met citroenpeper.
  3. Bak de kabeljauw in een mix van boter en olie, 3-4 minuten per kant.
  4. Werk af met citroensap, citroenzeste en peterselie.
  5. Lekker met puree, gestoomde groenten of pasta met olijfolie.