Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeel piperine.

Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeel piperine.

Een mix voor een heerlijke steak die wel wat kruiding mag hebben. Voor de liefhebbers van een robuuste smaak van peper een echte aanrader!

Malabar peper is een melange van zwarte peper die in de Malabar-kuststrook van India verbouwd worden. Malabar heeft een rijke geschiedenis, die model staat voor alle breed inzetbare pepers. De melange staat borg voor een constante smaak.

Witte peper is scherp van smaak en kan gebruikt worden bij alle bereidingen in de keuken.

De groene peper van De Kruidenshop is ideaal voor het maken van een lekkere pepersaus. Heerlijk bij een gebakken steak met verse frietjes en een slaatje.