Deens gerookt zeezout met beukenhout

Deens gerookt zeezout

Dit Deense gerookte zeezout wordt volgens een traditionele methode 160 uur koud gerookt boven beukenhout. Daardoor krijgt elk zoutkristal een diepe, natuurlijke en verfijnde rooksmaak.

Smaakprofiel

Vol, zout en intens rokerig, met warme houttonen.

Heerlijk bij

• Vlees en barbecue
• Vis
• Aardappelen
• Groenten
• Eieren
• Gegrilde champignons
• Marinades
• Als finishing touch

Gebruik

Gebruik zuinig als gewoon zout tijdens of na de bereiding. Door de krachtige rooksmaak is een kleine hoeveelheid vaak voldoende.

Tip van De Kruidenshop

Strooi vlak voor het serveren over gegrilde groenten, aardappelen of een gebakken ei.

Ingrediënten

100% natuurlijk: koudgerookt ongeraffineerd zeezout uit Denemarken.

Allergenen

Volgens de receptuur bevat dit product geen declaratieplichtige allergenen.

Onze producten worden verwerkt en verpakt in een omgeving waar ook noten, pinda's, mosterd, sesam en selderij aanwezig zijn. Ondanks alle voorzorgsmaatregelen kunnen sporen van allergenen niet volledig worden uitgesloten.

Bewaaradvies

Bewaar droog, donker en goed afgesloten, zodat geur, smaak en kwaliteit optimaal behouden blijven.

Veelzijdig in de keuken

Gebruik als finishing salt aan tafel of tijdens het koken en doseer bewust zodat de overige smaken mooi in balans blijven. Dit zout is geschikt voor dagelijks koken én voor recepten waarin je zelf de smaak nauwkeurig wilt opbouwen. Voeg tijdens het koken toe voor een geïntegreerde smaak, of gebruik als afwerking wanneer je het aroma duidelijker wilt laten uitkomen.

Waarvoor gebruik je deens gerookt zeezout?

Gebruik deens gerookt zeezout als afwerking of tijdens de bereiding, afhankelijk van de gewenste smaak. Door eerst voorzichtig te doseren behoud je controle over het totale zoutgehalte van het gerecht.

• Past goed bij: Ambachtelijk Deens zeezout, 160 uur koud gerookt op beukenhout. Voor vlees, vis, groenten, aardappelen, eieren, BBQ en finishing touch..
• Beste gebruiksmoment: volgens het gewenste gerecht of gebruiksmoment.
• Dosering als uitgangspunt: Gebruik naar smaak en bouw de intensiteit geleidelijk op.

Herbruikbaar potje of voordelige navulzak

Kies een handig kruidenpotje voor dagelijks gebruik. Heb je al een potje? Vul het eenvoudig en voordelig bij met een navulzak. Zo combineer je gebruiksgemak in de keuken met minder verpakkingsmateriaal.

Veelgestelde vragen over Deens gerookt zeezout

Waarvoor gebruik je Deens gerookt zeezout?

Deens gerookt zeezout past bijzonder goed bij vlees en barbecue, vis, aardappelen, groenten, eieren en gegrilde champignons.

Hoe bewaar je Deens gerookt zeezout?

Bewaar goed afgesloten, droog, koel en uit rechtstreeks zonlicht. Gebruik altijd een droge lepel of strooier.