Mexicaanse Gevulde Paprika’s zijn een kleurrijk en smaakvol gerecht dat barst van de aroma’s. Gevuld met rijst, bonen, maïs en kruidige Mexicaanse specerijen zoals chili, komijn en paprikapoeder, vormen ze een gezonde en vullende maaltijd. Ideaal voor wie houdt van een pittige, maar evenwichtige keuken. Deze gevulde paprika’s zijn eenvoudig te bereiden, vegetarisch te maken en passen perfect bij een frisse salade of guacamole.


Gebruikte kruiden:

Ingrediënten:

  • 4 rode paprika’s, doorgesneden en ontdaan van zaadjes
  • 150 g rijst, gekookt
  • 1 blik zwarte bonen (400 g), afgespoeld
  • 1 kleine rode ui, fijngehakt
  • 100 g maïs
  • 100 g geraspte kaas
  • 1 tl Chilipeper
  • 1 tl Komijn gemalen
  • 1 tl Paprikapoeder
  • Olijfolie, zout & peper

Bereiding:

  1. Verwarm de oven op 180°C.
  2. Meng rijst, bonen, maïs, ui en de kruiden tot een vulling.
  3. Vul de paprika’s met dit mengsel, bestrooi met kaas en leg in een ovenschaal.
  4. Besprenkel met wat olijfolie en bak 25–30 min tot de paprika zacht is.
FiltersFilters
De Kruidenshop Chilipeper vlokken

Chilipeper vlokken

Voeg pit toe aan elk gerecht met onze pure chilipeper vlokken. Ideaal voor pasta, vlees, marinades of wok. 100% natuurlijk, zonder toevoegingen.
€5,60
De Kruidenshop Komijnzaad gemalen

Komijnzaad gemalen

Geef je gerechten een warme, aardse smaak met onze 100% natuurlijke gemalen komijn. Ideaal voor curry’s, chili, couscous en Oosterse schotels. Puur
€5,70
De Kruidenshop Paprikapoeder

Paprikapoeder

Onze 100% natuurlijke paprikapoeder geeft je gerechten een warme kleur en milde, lichtzoete smaak. Ideaal voor vlees, stoofpotjes, sauzen en meer.
€5,40
De Kruidenshop Gerookte paprika

Gerookte paprika

Proef de pure smaak van onze 100% natuurlijke gerookte paprika – perfect voor stoofpotjes, marinades en BBQ!
€5,50
Pagina 1 van 1