Een hele vis in de pan is minder werk dan het lijkt, en de graat houdt hem sappig.
Klaar in 25 minuten · 2 personen
Wat je nodig hebt
- 2 forellen
- 2 el bloem
- 50 g boter
- 50 g amandelschilfers
- 1 citroen en viskruiden
Bereiding:
- Kruid de vis binnen en buiten en haal hem door de bloem.
- Bak 5 minuten per kant in boter.
- Rooster de amandelen in dezelfde pan en giet met citroensap over de vis.
De kruiden uit dit recept
