Pittiger dan de groene. Alles zit in de mix, jij voegt alleen kokosmelk en je hoofdingredient toe.

Klaar in 25 minuten · 4 personen

Wat je nodig hebt

  • 500 g garnalen, kip of rundvlees
  • 1 blik kokosmelk
  • 2 el Thaise rode curry kruidenmix
  • 1 paprika
  • 100 g sperziebonen
  • 1 el vissaus
  • limoensap

Bereiding:

  1. Bak de Thaise rode curry kruidenmix 1 minuut in wat olie tot de geur vrijkomt.
  2. Voeg je hoofdingredient toe en bak kort aan.
  3. Giet de kokosmelk erbij en laat zachtjes koken.
  4. Doe de paprika en de bonen erbij, laat 10 minuten pruttelen.
  5. Breng op smaak met vissaus en limoensap. Serveer met rijst of noedels.

De kruiden uit dit recept

Thaise rode curry kruidenmix