Rieslingmosterd is zacht en fruitig. Ideaal voor de klassieke kip met mosterdsaus.
Klaar in 35 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 4 kipfilets
- 2 el mosterd met Riesling
- 200 ml room
- 150 ml witte wijn
- 1 ui
- 1 el dragon
Bereiding:
- Bak de kipfilets goudbruin en haal ze uit de pan.
- Fruit de ui glazig.
- Blus met de witte wijn en laat half inkoken.
- Roer de rieslingmosterd, de room en de dragon erdoor.
- Leg de kip terug en laat 10 minuten zachtjes gaar worden in de saus.
De kruiden uit dit recept
