De volledige Noord-Afrikaanse kruiding in een lepel. Jij kiest alleen het vlees en de groenten.

Klaar in 1 uur · 4 personen

Wat je nodig hebt

  • 600 g kip of lamsvlees in stukken
  • 2 el Marrakech kruidenmix
  • 1 ui
  • 100 g gedroogde abrikozen
  • 400 ml bouillon
  • 2 el olijfolie
  • 1 el honing

Bereiding:

  1. Bak het vlees rondom bruin in de olijfolie.
  2. Voeg de ui toe en bak 3 minuten mee.
  3. Strooi de Marrakech kruidenmix erover en roer 1 minuut door.
  4. Voeg de bouillon, de abrikozen en de honing toe.
  5. Laat 45 minuten zachtjes stoven met het deksel erop. Serveer met couscous.

De kruiden uit dit recept

Marrakech kruidenmix