Kortgebakken steak met een hartige kruidenkorst en krokante aardappelen.
Klaar in 40 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 4 steaks
- 800 g aardappelpartjes
- 2 el olijfolie
- 2 el American Steakhouse kruidenmix
- 150 ml room
- 1 el groene peperkorrels
Bereiding:
- Bak de aardappelpartjes 30-35 minuten in een oven van 210 °C.
- Dep het vlees droog en kruid vlak voor het bakken.
- Bak de steaks in een hete pan tot de gewenste gaarheid.
- Laat het vlees enkele minuten rusten en serveer met de aardappelen.
- Blus de steakpan met room, voeg peperkorrels toe en laat kort inkoken.