Shoarma is een gerecht uit de keuken van het Midden-Oosten. De naam is een vertaling van het Turkse çevirme, draaiend, met dezelfde betekenis als döner kebab, draaiend kebab. De naam duidt op het meestal verticaal opgestelde spit, waaraan plakken in specerijen gemarineerd lamsvlees, kip, kalkoen of rundvlees geroosterd wordt. Dit geroosterde vlees wordt in repen afgesneden en kleiner gesneden en in een pitabroodje of van het bord gegeten. In Nederland en België wordt ook varkensvlees gebruikt.

Ingrediënten: koriander, peper, paprika, curcuma, cardamon, nootmuskaat, piment, knoflook, komijn, curry, kaneel, venkel, foenegriek, kruidnagel, ui, TARWEzetMEEL, cayenne, zout, MOSTERDmeel

Ten minste houdbaar tot: zie verpakking (droog, donker en koel bewaren)