Klassieke Griekse salade met tomaat, komkommer, feta, olijven en oregano.
Klaar in 20 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 4 rijpe tomaten
- 1 komkommer
- 1 groene paprika
- 1 rode ui
- 200 g feta
- 100 g Kalamata-olijven
- 3 el olijfolie
- 1 el rodewijnazijn
- 1 tl gedroogde oregano
Bereiding:
- Snijd tomaten, komkommer en paprika in grove stukken.
- Snijd de rode ui in dunne halve ringen.
- Meng de groenten voorzichtig met olijven, olijfolie, azijn en oregano.
- Leg de feta in grote stukken boven op de salade.
- Laat 5 minuten staan zodat de smaken mengen en serveer op kamertemperatuur.