Domaine des Terres Rouges, fabrikant en maker van mosterd, mierikswortel en uitzonderlijke specerijen die uitsluitend en alleen bestemd zijn voor delicatessen. Onze specerijen zijn gedurfde culinaire hulpmiddelen om gerechten in een mum van tijd op te fleuren. Onze specerijen zijn zeer aromatisch en gemakkelijk te gebruiken en nodigen u uit om te variëren naargelang de gerechten en wensen.
Mosterd met cognac
Een lekkere combinatie van ambachtelijke Franse mosterd met cognac. Deze cognac mosterd past perfect bij wit vlees.
Dijon mosterd
Dijon-mosterd is een tijdloze klassieker en is de koningin van de specerijen. Deze sterke mosterd past goed bij je rode vlees, spiesjes en gegrild vlees.
Mosterd à l'ancienne
Pittige en licht knapperige, ouderwetse (à l'ancienne) mosterd is perfect voor mosterdsauzen. Hij wordt ook erg gewaardeerd op gebakken vlees of bij salami of kaasblokjes.
Mosterd met truffel
Deze truffelmosterd is subtiel geparfumeerd en zal de liefhebbers van truffels verrassen. Het verbetert uw vlees, groenten, pasta en sauzen, evenals uw koude gerechten.
Mosterd met basilicum
Basilicummosterd is zoet en natuurlijk, met frisse tonen die de smaken van de mediterrane keuken oproepen. Het past heerlijk bij zonnige groenten en gegrild vlees of wordt gebruikt als vinaigrette voor gemengde salades.
Mosterd met curry
Curry mosterd geeft al je vlees- of groentegerechten een pittig en exotisch tintje. Niet te missen met kip, garnalen, vis, gegrild vlees of gele rijst. Een paar lepels mosterd die aan het einde van het koken worden toegevoegd, zullen uw gerecht pimpen.
Mosterd met bier
Fijn en feestelijk, biermosterd kan worden gebruikt bij aperitieven of gestoofde gerechten. Een unieke combinatie van ambachtelijke mosterd met bier. Ook lekker bij een stukje kaas of salami.
Mosterd met Riesling
Riesling, een nobele en fruitige druivensoort, geeft aromatische tonen aan deze mosterd die goed past bij vis. Een verassende combinatie!
Mayonaise met knoflook
Geniet van een kruiderij met een onweerstaanbare smaak. Knoflook biedt een intense en frisse smaak die heerlijk past bij de licht azijnzoetheid van mayonaise. Het versterkt je braadstukken, gegrild vlees, eendenborsten, groenten en aardappelen.