Losse kruiden & specerijen

Himalaya zout is gezonder dan normaal tafelzout, door de hoeveelheid sporenelementen en mineralen die Himalaya zout bevat.

Sumak is een kruid afkomstig uit het Midden-Oosten en kan gebruikt worden voor het maken van een heerlijke dip met olijfolie.

Nigellazaad of ook wel zwarte komijn genoemd is een éénjarige kruidachtige plant en bekende soort van de ranonkelfamilie.

Saffraan uit Iran wordt beschouwd als de allerbeste ter wereld. Hoogwaardige rode saffraan, met de hand geplukt bij zonsopgang uit Khorasan.

De warme smaak van kurkuma doet het goed als smaakgever aan gerechten maar kan ook gebruikt worden om je gerechten kleur te geven.

Mosterdzaad heeft na het bereiden (koken) een alom gekende scherpe smaak en is een uitstekende bron voor vitamines uit het B-complex.

Gerookte knoflook uit Frankrijk. Deze heerlijke gerookte knoflook blijft maanden goed, zo heb je steeds verse knoflook in huis voor al uw gerechten.

Bonenkruid heeft een natuurlijke geur en smaak van tijm en munt en is heerlijk bij alle tomatengerechten zoals verse tomatensoep.

Dit biologische zout heef een sterke medicinale werking, een heerlijke natuurlijke en rijke smaak. Het bevat alle mineralen en organisch jodium.

Maak je gerecht helemaal af met onze eetbare gedroogde bloemen. De combinatie van kaasjeskruid en roos zullen uw bord rijkelijk versieren!

Chilivlokken hebben een pittige smaak en zijn bij ons erg populair geworden door de Brits-Israelische chef kok uit Londen, Yotam Ottolenghi.

Gesneden rozemarijn heeft een warm aroma en een mediterrane, krachtige smaak. Je gebruikt het in marinades of bij vis, kip, tomaten, soepen en sauzen.

Cayennepeper is een klein maar behoorlijk pittige peper. Cayenne pepers zijn familie van paprika en worden gebruikt om eten lekker pittig te kruiden.

Het groffe witte zeezout wordt gewonnen uit de Middelandse zee en heeft meer aromatische smaak dan het traditionele keukenzout.

Maak je gerecht helemaal af met onze eetbare gedroogde bloemen. Korenbloem-, zonnebloem- en rozenblaadjes zullen uw bord rijkelijk versieren!

Venkelzaad heeft een subtiele smaak en is geschikt voor visgerechten, vleesgerechten, sauzen en is niet weg te denken uit verse pizzasaus!

De krachtige, kruidige en pittige smaak van oregano komt goed tot zijn recht in Italiaanse, Griekse en Mexicaanse gerechten.

Witte peper is scherp van smaak en kan gebruikt worden bij alle bereidingen in de keuken.

Koriander wordt veel gebruikt in de Libanese keuken maar is inmiddels bij ons al een zeer veel gebruikt kruid.

Komijnzaad kan je gebruiken in zuurkool, soepen en brood. Het komijnzaad geeft zijn volle aromatische smaak af indien je deze roostert.

Himalaya zout is gezonder dan normaal tafelzout, door de hoeveelheid sporenelementen en mineralen die Himalaya zout bevat.

Gedroogde karwijzaadjes hebben een anijsachtige, zoete smaak. De smaak van karwij is twee keer zo sterk als die van komijn.

Basilicum is lid van de muntfamilie. De blaadjes kunnen vers als gedroogd gebruikt worden. Basilicum wordt vooral veel in de Italiaanse keuken gebruik

Gemalen komijn is een van de meest geconsumeerde kruiden en is een belangrijk ingrediënt in veel curry poeders.