Gebakken rijst met knapperige groenten, ei en aromatische specerijen.
Klaar in 25 minuten · 4 personen
Wat je nodig hebt
- 600 g gekookte koude rijst
- 500 g wokgroenten
- 3 eieren
- 2 el olie
- 2 el Nasi Goreng kruidenmix
- 400 g scampi
Bereiding:
- Klop de eieren los en bak ze rul in een hete wok.
- Voeg groenten toe en roerbak 4 minuten.
- Voeg rijst en kruiden toe.
- Bak al omscheppend tot alles goed heet is.
- Bak de scampi kort en voeg ze pas op het einde opnieuw toe.